
Los autores de un estudio del Departamento de Silvicultura, de la FAO, asegura que muchos insectos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne. “Comer insectos” es además de una alimentación exótica, una forma de mitigar el hambre en regiones con escasez de alimentos, dijo la ONU. La original campaña lanzada este…
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